• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
Полезные советы
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

10 популярных кофейных напитков: польза, вред и калорийность

23 июля 2020
  • 7
  • 21
  • 10
  • 3
  • 2
  • 6
Показать публикацию

Кофе – один из самых популярных горячих напитков. Им принято начинать утро и заканчивать обед. Мы выбрали самые популярные разновидности кофе и выяснили, из чего они состоят и какова их калорийность, а также полезен ли кофе в целом.

Кофе – сложный напиток, а его влияние на организм человека вызывает массу споров и разногласий. Он бодрит, стимулирует, избавляет от сонливости и поднимает давление. Сегодня одни эксперты говорят, что кофе полезен и его присутствие в нашем рационе питания необходимо, а завтра мы будет рассуждать о том, насколько важно исключить этот напиток из диеты. Мы решили представить вам две точки зрения на один напиток, которые помогут самостоятельно решить, стоит ли начинать утро с ароматной чашки кофе или же заменить ее не менее бодрящим и освежающим чаем.

Фото №1 - 10 популярных кофейных напитков: польза, вред и калорийность

Польза кофе

Снижение риска возникновения рака. Учеными из американского Национального института изучения рака было выяснено, что четыре и более чашки кофе в день снижают риск возникновения меланомы, разновидности рака кожи, на 20%.

Помощь в похудении. Доказано, что у поклонников кофе (с кофеином) обмен веществ происходит на 16% быстрее, чем у тех, кто отказывает себе в этом напитке или предпочитает тот, что без кофеина. При таком раскладе процесс похудения будет протекать значительно быстрее.

Антиоксиданты. В кофе их даже больше, чем в клюкве и яблоках, лидерах по количеству антиоксидантов. Сегодня уже известно, что антиоксиданты снижают риск развития хронических заболеваний. Также кофе уменьшает возможность появления таких заболеваний, как болезнь Паркинсона и диабета второго типа.

Лечение депрессии. Согласно исследованиям 2011 года Archives of Internal Medicine, женщины, ежедневно выпивающие 2-3 чашки кофе, менее склоны (15%) к развитию депрессии.

Крепкая память. Исследования также показали, что две чашки кофе в день улучшают кратковременную и долговременную память, а также увеличивают скорость реакции. Кофе также знаменит тем, что снижает риск развития болезни Альцгеймера. Происходит это благодаря тому, что кофеин способен уменьшать размер бляшек, образующихся на нервных клетках и нарушающих работу мозга.

Фото №2 - 10 популярных кофейных напитков: польза, вред и калорийность

Вред кофе

Истощение нервной системы. Кофе – сильный психостимулятор, который вызывает привыкание. Сначала вы почувствуете сильный прилив бодрости, за которым последует раздражительность и повышенная тревожность. Также любителей этого крепкого напитка, не знающих меры, ждут такие проблемы, как истощение нервных клеток и проблема с работой надпочечников ( читайте также: «Что случится, если вы пропустите свой утренний кофе»).

Обезвоживание. Кофе притупляет чувство жажды и обладает мочегонным эффектом, поэтому после чашки кофе вы можете еще долго не хотеть пить при том, что вашему организму, скорее всего, влага будет просто необходима. Рекомендуется выпивать 1-2 стакана воды после каждой чашки кофе. Кроме того, регулярное употребление кофе способствует вымыванию из организма кальция, магния, калия и других важных микроэлементов.

Сложность для пищеварения. Кофе с молоком не просто калорийный, но еще и сложный для переваривания напиток, так как представляет собой сочетание «кофейного» тонина и «молочного» казеина. Оба вещества плохо усваиваются в нашем организме.

Преждевременное старение. Многие косметологи выступают против употребления кофе, так как кофеин приводит к преждевременному старению кожи и делает цвет лица тусклым.

Сердечные заболевания. Согласно многочисленным исследованиям, злоупотребление кофе увеличивает риск возникновения сердечных заболеваний. Ежедневное употребление более 6 чашек кофе увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 71%.

Разновидности кофейных напитков

Фото №3 - 10 популярных кофейных напитков: польза, вред и калорийность

Эспрессо. Подается в небольших чашечках (30-35 мл) и традиционно считается самым крепким из кофейных напитков, в то время как на самом деле является одним из самых щадящих желудок и сердце. В процессе приготовления он теряет довольно много кофеина, при этом приобретая богатый вкусовой и ароматический букет.

Калорийность: 7 ккал (калорийность всех напитков указана без учета добавления сахара)

Макиато. Это эспрессо с молочной пенной как у капучино в пропорциях 1:1. Можно говорить, что это разновидность капучино в меньшем объеме.

Калорийность: 66 ккал

Американо. Не что иное, как разбавленный водой эспрессо. Вода доливается в уже приготовленный кофе, благодаря чему исчезает свойственная эспрессо горечь, а аромат становится более мягким. Традиционно на 30 мл эспрессо приходится 120 мл воды.

Калорийность: 18 ккал

Капучино. Кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением молочной пены. Капучино состоит из трех ингредиентов, смешиваемых в одинаковых пропорциях: на 1/3 эспрессо приходится столько же горячего молока и молочной пены. Все составляющие напитка должны быть высокой температуры и подаваться в теплой кружке объемом 150-180 мл.

Калорийность: 105 ккал

Латте. Это скорее не кофейный, а молочный напиток, так как его основу составляет горячее молоко (на одну часть эспрессо три части молока). Латте состоит из трех слоев и подается в высоком прозрачном стакане, чтобы можно было увидеть все три полоски молока, молочной пенки и кофе.

Калорийность: 112 ккал

Фото №4 - 10 популярных кофейных напитков: польза, вред и калорийность

Моккачино. Кофейный напиток с добавлением шоколада в традиционный латте, также известный под названием «мокко». Готовится так же, как и латте, за исключением того, что в последний момент в напиток вмешивается какао-порошок или же шоколадный сироп.

Калорийность: 289 ккал

Кофе по-турецки. Крепкий кофейный напиток с добавлением специй, готовящийся из мелко молотых кофейных зерен. Традиционно его варят в турке на открытом маленьком огне, который не позволяет кофе вскипеть, что приведет к потере вкуса и аромата. Обладает высокой концентрацией кофеина.

Калорийность: 1 ккал

Флэт уайт. Кофейный напиток, состоящий из несильно вспененного молока и двойной порции эспрессо. На 110 мл молока приходится примерно 60 мл кофе. От латте или капучино он отличается более выраженным кофейным вкусом с присущей горчинкой и мягким молочным послевкусием.

Калорийность: 50 ккал

Фраппе. Холодный кофейный напиток, состоящий из кофе (двойной эспрессо) и молока (около 100 мл). Все компоненты должны быть холодными и взбитыми в шейкере или миксере до однородной смеси. Также часто в качестве основного ингредиента добавляют мороженое. При подаче в фраппе добавляют колотый лед и сиропы.

Калорийность: 60 ккал (без мороженого)

Кофе по-ирландски. Кофейный напиток, приготовленный из кофе, виски, сливок и тростникового сахара. Традиционный состав выглядит так: четыре порции эспрессо, 30-35 мл виски, 1 чайная ложка сахара и 2 столовые ложки взбитых сливок.

Калорийность: 113 ккал

Источник

+28
  • 7
  • 21
  • 10
  • 3
  • 2
  • 6
Мирослава
созерцатель
  • Активность: 129k
  • Пол: Женщина
Мирослава созерцатель
Публикации месяца
15 вещей, которые можно делать гораздо проще, чем мы привыкли
15 вещей, которые можно делать горазд...
1755 1
10 продуктов, которые хранятся почти вечно и не утрачивают питательных свойств
10 продуктов, которые хранятся почти ...
1108 0
15 хаков для повседневной жизни, о которых знают лишь единицы
15 хаков для повседневной жизни, о ко...
1493 3
7 вещей, которые позволяют существенно сократить растраты из семейного бюджета
7 вещей, которые позволяют существенн...
769 3
7 вещей в доме, которые наглядно демонстрируют недостатки хозяйки
7 вещей в доме, которые наглядно демо...
1050 0
9 хитростей с меламиновой губкой, которые заставят дом блестеть от чистоты
9 хитростей с меламиновой губкой, кот...
1240 1
8 продуктов, употребление которых остановит выпадение волос
8 продуктов, употребление которых ост...
1180 0
10 вещей, которые не стоит покупать с рук, если не хочется на следующий день пожалеть о приобретении
10 вещей, которые не стоит покупать с...
989 0
8 природных афродизиаков для мужчин и женщин, которые на самом деле работают
8 природных афродизиаков для мужчин и...
935 2
10 до смешного простых лайфхаков, которые помогут быстро навести порядок в доме
10 до смешного простых лайфхаков, кот...
921 2

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]

1 комментарий

ирина
ученик
  • Активность: 4782
  • Репутация: 32
  • Пол: Женщина
ирина ученик
3 года назад

None

Показать комментарий

а кофе гляссе? а с добавлением гоголь моголя? Для сладкоежек это вкусные рецепты.

-1

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

Достопримечательности Афин: 20 мест, которые обязательно нужно посетить
395 0

Достопримечательности Афин: 20 мест, которые обязательно нужно посетить

20 детских проделок, от которых взрослые седеют и плачут от смеха одновременно
439 1

20 детских проделок, от которых взрослые седеют и плачут от смеха одновременно

20 бьюти-лайфхаков, которые помогут всегда выглядеть неотразимо
432 0

20 бьюти-лайфхаков, которые помогут всегда выглядеть неотразимо

7 загадок знаменитых архитектурных шедевров, о которых не принято распространяться
386 1

7 загадок знаменитых архитектурных шедевров, о которых не принято распространяться

ТОП-10 счастливых стран для переезда
393 1

ТОП-10 счастливых стран для переезда

16 доказательств, что никогда не знаешь – понравится зверушке купаться или нет
424 0

16 доказательств, что никогда не знаешь – понравится зверушке купаться или нет

7 романтических поступков, которые должны вас насторожить
461 1

7 романтических поступков, которые должны вас насторожить

Почему же воду возят на обиженных?
532 1

Почему же воду возят на обиженных?

5 доказанных легких способов мгновенно разогнать метаболизм
555 2

5 доказанных легких способов мгновенно разогнать метаболизм

18 трудолюбивых котиков, которые готовы честным трудом отработать свою миску корма
635 1

18 трудолюбивых котиков, которые готовы честным трудом отработать свою миску корма

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
9 хозяйственных ошибок, из-за которых вся уборка насмарку

9 хозяйственных ошибок, из-за которых вся уборка насмарку

668 1
Мария
12 вещей, которые ни в коем случае нельзя смывать в раковину

12 вещей, которые ни в коем случае нельзя смывать в раковину

872 1
Мария
25 продуктов, которые можно съесть ночью и не навредить фигуре

25 продуктов, которые можно съесть ночью и не навредить фигуре

782 0
Мария
7 вещей, которые позволяют существенно сократить растраты из семейного бюджета

7 вещей, которые позволяют существенно сократить растраты из семейного бюджета

769 3
Мария
Ошибки, которые совершает каждый второй во время готовки

Ошибки, которые совершает каждый второй во время готовки

556 1
Мария
10 лайфхаков для хранения денег

10 лайфхаков для хранения денег

20 0
Мария
15 вещей, которые давно пора выбросить, чтобы не остаться без положительной энергетики

15 вещей, которые давно пора выбросить, чтобы не остаться без положительной энергетики

212 1
Мария

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
9 модных вещей, которые на самом деле появились много лет назад

9 модных вещей, которые на самом деле появились много лет назад

546 0
Вайке
Сарказм и юмор: чудесное настроение для всех

Сарказм и юмор: чудесное настроение для всех

498 1
Вайке
17 гениальных хитростей, которые облегчат процесс уборки

17 гениальных хитростей, которые облегчат процесс уборки

538 0
Мария
Как тренировать мозг ребёнка

Как тренировать мозг ребёнка

424 2
Карина
Кто из знаменитостей решил заняться бизнесом и прогорел: Нагиев, Бейонсе, Кейдж и др

Кто из знаменитостей решил заняться бизнесом и прогорел: Нагиев, Бейонсе, Кейдж и др

337 0
Карина

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
  • vk
© 2023, Полезные советы
[[plusRating]]
[[minusRating]]