• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
Полезные советы
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Гениальные кулинарные лайфхаки, которые сделают вашу жизнь проще

14 января 2021
  • 5
  • 27
  • 6
  • 1
  • 2
Показать публикацию

Кухня – это то место, где мы проводим немалую часть своего времени, готовя на ней и поедая плоды своего кулинарного творчества. 

Часто бывает так, что из-за собственного незнания мы по неосторожности портим продукты или же просто не имеем понятия, что, к примеру, бумажное полотенце поможет дольше сохранить листья салата хрустящими, арбуз можно есть, не заляпавшись его соком с ног до головы, а чтобы очистить манго совсем не обязательно пользоваться ножом. Далее вас ждёт коллекция полезных кухонных советов, которые пригодятся всем и каждому.

Чтобы листья салата оставались хрустящими, накройте их бумажным полотенцем, которое впитает всю лишнюю влагу и поможет остаться вшему салату свежим немного дольше

кулинарные хитрости, кулинарные лайфхаки, как сделать еду вкуснее

Вставьте деревянную палочку в упаковку с йогуртом, а затем заморозьте его для получения здоровой, вкусной летней закуски

кулинарные хитрости, кулинарные лайфхаки, как сделать еду вкуснее

Если в магазине вам попались недорогие овощи или фрукты, купите их как можно больше, а затем заморозьте

кулинарные хитрости, кулинарные лайфхаки, как сделать еду вкуснее

Чтобы ваш ребёнок не испачкался кушая мороженое, наденьте на палочку бумажную форму для капкейков

кулинарные хитрости, кулинарные лайфхаки, как сделать еду вкуснее

Заморозьте приготовленный кофе в форме для льда, чтобы охладиться бодрящим напитком в жаркую погоду, бросив кубики в стакан с молоком

кулинарные хитрости, кулинарные лайфхаки, как сделать еду вкуснее

Используйте стакан в качестве легкого способа очищения манго

кулинарные хитрости, кулинарные лайфхаки, как сделать еду вкуснее

Используйте пустую пластиковую бутылку , чтобы отделить желтки от яичных белков

кулинарные хитрости, кулинарные лайфхаки, как сделать еду вкуснее

Чтобы сделать потрясающе вкусный напиток с печеньем Oreo, всего-навсего нужно мелко покрошить печенье в молоко, залить в форму для льда и как только они замёрзнут, залить кофе. Кубики льда,вместе с печеньем, растают и подарят вам божественный напиток

кулинарные хитрости, кулинарные лайфхаки, как сделать еду вкуснее

Если по счастливой случайности в вашем холодильнике оказалось слишком много курицы, которую вам никак не съесть, залейте её маринадом, запакуйте в герметичные пакеты и отправьте в морозилку до тех пор, пока она вам не понадобится

кулинарные хитрости, кулинарные лайфхаки, как сделать еду вкуснее

Чтобы в очередной раз, желая полакомиться мороженым, ложка не гнулась от застывшей глыбы, советуем вам упаковать мороженое в пакет, что сделает его немного мягче

кулинарные хитрости, кулинарные лайфхаки, как сделать еду вкуснее

Если вам попался недозрелый ананас, хранить его стоит вверх ногами, так он быстрее созреет

кулинарные хитрости, кулинарные лайфхаки, как сделать еду вкуснее

Чтобы вернуть пицце прежнюю хрустящую корочку, лучше всего разогревать её на сковороде

кулинарные хитрости, кулинарные лайфхаки, как сделать еду вкуснее

Чтобы не разварить рыбу

кулинарные лайфхаки, советы кулинарные

Чтобы рыба при варке не разваливалась, необходимо добавить в воду немного лимонного сока. При этом во время варки не стоит накрывать крышкой кастрюлю.

Легко нарезать паштет

кулинарные лайфхаки, советы кулинарные

Чтобы было удобно нарезать паштет, нужно каждый раз обмакивать нож в горячую воду. Тогда паштет не будет к нему прилипать.

Избавляемся от кофейной гущи

кулинарные лайфхаки, советы кулинарные

Чтобы кофейная гуща осела на дно турки, нужно добавить чайную ложку холодной воды, подождать полминуты и только затем наливать кофе в чашку.

Оливки без косточек

кулинарные лайфхаки, советы кулинарные

Этот лайфхак принадлежит всемирно известному кулинару Джейми Оливеру. Часто для салатов мы используем оливки и маслины без косточек. Их можно легко достать. Нужно раздавить оливки и маслины на столе дном любой миски, блюда.

Чтобы мясо не было жестким

кулинарные лайфхаки, советы кулинарные

Если хотите сочное мясо на обед или ужин, нельзя солить его до окончания готовки, особенно если это плотные куски. Если посолить сырое мясо раньше, чем оно приготовилось, его поверхность обезводится и станет жесткой.

Чтобы сосиски не лопались

кулинарные лайфхаки, советы кулинарные

Сколько раз сосиски лопались в воде во время варки? Такое происходит очень часто. Есть маленький секрет, благодаря которому можно этого избежать. Сосиски не будут лопаться при варке, если их проколоть вилкой, перед тем как опустить в воду.

Творог без кислинки

кулинарные лайфхаки, советы кулинарные

Очень кислый творог можно сделать нежным. Для этого нужно смешать его с равным количеством свежего молока и оставить на час. После этого необходимо дать молоку стечь, откинув творог на марлю, положенную на дуршлаг. Затем надо положить творог под пресс.

Чтобы нарезать горячий пирог

кулинарные лайфхаки, советы кулинарные

Не секрет, что горячий пирог лучше не резать. Ему нужно остыть, иначе бисквит может слипнуться. Если же вы не можете потерпеть, то нужно нагреть нож в кипятке, быстро вытереть насухо и резать пирог.

Идеальный жареный картофель

кулинарные лайфхаки, советы кулинарные

Чтобы жареный картофель не склеивался и не пригорал к сковороде, готовьте его следующим образом: нарежьте картофель ломтиками, ополосните холодной водой, а затем обсушите на салфетке или чистом полотенце.

Сочное запеченное мясо

кулинарные лайфхаки, советы кулинарные

Мясо, которое запекается или жарится в духовке, надо поливать только горячим бульоном или горячей водой, так как от холодной воды оно становится жестким.

+78
  • 5
  • 27
  • 6
  • 1
  • 2
Мирослава
созерцатель
  • Активность: 107k
  • Пол: Женщина
Мирослава созерцатель
Публикации месяца
9 самых страшных ошибок при оказании первой помощи
9 самых страшных ошибок при оказании ...
3403 18
20 кухонных лайфхаков, которые выручат вас в любой ситуации
20 кухонных лайфхаков, которые выруча...
2510 2
8 вещей, которые нужно мыть и стирать ежедневно
8 вещей, которые нужно мыть и стирать...
4409 14
13 причин, почему мудрые хозяйки не выбрасывают старую зубную щетку
13 причин, почему мудрые хозяйки не в...
2682 4
16 кухонных шпаргалок, которые заставят почувствовать себя почти профи
16 кухонных шпаргалок, которые застав...
3220 10
Хитрости мастеров, которые выручат в затруднительных ситуациях
Хитрости мастеров, которые выручат в ...
2964 3
8 полезных продуктов, которые мы до сих пор ели неправильно
8 полезных продуктов, которые мы до с...
1857 1
10 продуктов, которые помогут справиться с усталостью
10 продуктов, которые помогут справит...
2412 4
18 причин иметь под рукой кусок мыла
18 причин иметь под рукой кусок мыла
1731 16
16 лайфхаков для кухни, которыми поделились профессиональные повара
16 лайфхаков для кухни, которыми поде...
2612 0

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
Константин Самарин
мастер
  • Активность: 5118
  • Репутация: 162
  • Пол: Мужчина
Константин Самарин мастер
3 месяца назад

Ну, на лайфхаки эти советы не тянут...
Большенство из них известны со времен сотворения Мира.
А есть и не очень хорошие:
К примеру, тот-же манго чистить стаканом не удобно. Для этой процедуры больше подходит ложка, благодаря своей форме, позволяющая очистить манго полностью, чего невозможно сделать цилиндрическим стаканом.
Морозить фрукты на зиму? Ну спасибо!!!! Без подсказки Мирославы ни кто не догадался-бы.
Отделять от оливок косточки, при помощи ложки? Не рекомендую, половина мякоти останется на косточке, а получившееся месиво врядли украсит салат.

+9
Людмила Свириденко
ученик
  • Активность: 2576
  • Репутация: 31
  • Пол: Женщина
Людмила Свириденко ученик
3 месяца назад

Отделить белок от желтка можно, если переливать яйцо из одной скорлупки в другую. Вдруг у тебя под рукой пластиковой бутылки не окажется? Отделять косточки от оливок с помощью миски, если нет соответствующего навыка, не советую. Лучше по старинке, ножом разрезать, косточку вынуть. Заморозить овощи для последующей готовки можно, с фруктами сложнее. Яблоки после разморозки темнеют, слива сильно расползается, клубника и малина превратятся в кисель. Одним словом, прежде, чем заморазить фрукты, спросите себя: для чего я их буду морозить?

+5
Натала Васильева
ученик
  • Активность: 1993
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
Натала Васильева ученик
3 месяца назад

Откуда у ананаса ноги растут?

+4

10 комментариев

Константин Самарин
мастер
  • Активность: 5118
  • Репутация: 162
  • Пол: Мужчина
Константин Самарин мастер
3 месяца назад

None

Показать комментарий

Ну, на лайфхаки эти советы не тянут...
Большенство из них известны со времен сотворения Мира.
А есть и не очень хорошие:
К примеру, тот-же манго чистить стаканом не удобно. Для этой процедуры больше подходит ложка, благодаря своей форме, позволяющая очистить манго полностью, чего невозможно сделать цилиндрическим стаканом.
Морозить фрукты на зиму? Ну спасибо!!!! Без подсказки Мирославы ни кто не догадался-бы.
Отделять от оливок косточки, при помощи ложки? Не рекомендую, половина мякоти останется на косточке, а получившееся месиво врядли украсит салат.

+9
Людмила Свириденко
ученик
  • Активность: 2576
  • Репутация: 31
  • Пол: Женщина
Людмила Свириденко ученик
3 месяца назад

None

Показать комментарий

Отделить белок от желтка можно, если переливать яйцо из одной скорлупки в другую. Вдруг у тебя под рукой пластиковой бутылки не окажется? Отделять косточки от оливок с помощью миски, если нет соответствующего навыка, не советую. Лучше по старинке, ножом разрезать, косточку вынуть. Заморозить овощи для последующей готовки можно, с фруктами сложнее. Яблоки после разморозки темнеют, слива сильно расползается, клубника и малина превратятся в кисель. Одним словом, прежде, чем заморазить фрукты, спросите себя: для чего я их буду морозить?

+5
Натала Васильева
ученик
  • Активность: 1993
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
Натала Васильева ученик
3 месяца назад

None

Показать комментарий

Откуда у ананаса ноги растут?

+4
Алексей Родионов
ученик
  • Активность: 11k
  • Репутация: 23
  • Пол: Мужчина
Алексей Родионов ученик Натала Васильева
3 месяца назад

None

Показать комментарий

Натала, с другой стороны от головы.

0
Натала Васильева
ученик
  • Активность: 1993
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
Натала Васильева ученик Алексей Родионов
3 месяца назад

None

Показать комментарий

Алексей, тык, у него и голова имеется?

+1
Алексей Родионов
ученик
  • Активность: 11k
  • Репутация: 23
  • Пол: Мужчина
Алексей Родионов ученик Натала Васильева
3 месяца назад

None

Показать комментарий

Натала, конечно, с противоположной стороны от ног

+1
Натала Васильева
ученик
  • Активность: 1993
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
Натала Васильева ученик Алексей Родионов
3 месяца назад

None

Показать комментарий

Алексей, и глаза голубые-голубые
- А остальное?
- А остальное жопа

+1
Алексей Родионов
ученик
  • Активность: 11k
  • Репутация: 23
  • Пол: Мужчина
Алексей Родионов ученик Натала Васильева
3 месяца назад

None

Показать комментарий

Натала,

+1
Мария Сколопендра
ученик
  • Активность: 7422
  • Репутация: 8
  • Пол: Женщина
Мария Сколопендра ученик
3 месяца назад

None

Показать комментарий

Очень хорошие советы. Спасибо

-3
Ирина
мастер
  • Активность: 7501
  • Репутация: 154
  • Пол: Женщина
Ирина мастер
3 месяца назад

None

Показать комментарий

И как это я раньше не пачкалась в арбузном соке? Отделяла белок от желтка, проделав два отверстия в скорлупе? Полжизни потеряла... без этих никуда не годных советов.

+1

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

Основные причины появления бородавок на руках и способы борьбы с ними
873 1

Основные причины появления бородавок на руках и способы борьбы с ними

Чем полезны витамины для кожи
726 3

Чем полезны витамины для кожи

18 раз, когда люди описывали знаменитые фильмы самым нелепым образом, но на деле всё так и есть
656 2

18 раз, когда люди описывали знаменитые фильмы самым нелепым образом, но на деле ...

Салат из слабосоленой селедки
2609 3

Салат из слабосоленой селедки

Семья решила сэкономить на отделке в ванной, и вот что из этого вышло
907 6

Семья решила сэкономить на отделке в ванной, и вот что из этого вышло

Эмоциональность по гороскопу: как ведут себя все знаки Зодиака в некомфортных условиях
433 0

Эмоциональность по гороскопу: как ведут себя все знаки Зодиака в некомфортных усл...

Люди хвастаются, как их питомцы сидят у них на плечах
455 4

Люди хвастаются, как их питомцы сидят у них на плечах

7 представителей семейства кошачьих, о которых знают далеко не все
630 7

7 представителей семейства кошачьих, о которых знают далеко не все

35 идей, чтобы сделать диванные подушки своими руками
1044 2

35 идей, чтобы сделать диванные подушки своими руками

Мне очень долго не везло (Стих)
582 10

Мне очень долго не везло (Стих)

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
Полезные привычки: десять правил здорового питания

Полезные привычки: десять правил здорового питания

885 1
Мирослава
10 полезных перекусов, способных заменить вредный фастфуд

10 полезных перекусов, способных заменить вредный фастфуд

454 0
Мирослава
17 нехитрых лайфхаков, которые хоть раз в жизни да пригодятся

17 нехитрых лайфхаков, которые хоть раз в жизни да пригодятся

770 5
Мирослава
10 возможностей старой бритвы, которые принесут пользу любой хозяйке

10 возможностей старой бритвы, которые принесут пользу любой хозяйке

1123 2
Мирослава
10 возможностей пищевого крахмала, который поможет не только на кухне

10 возможностей пищевого крахмала, который поможет не только на кухне

1391 0
Мирослава
15 гениальных лайфхаков, которые перевернут ваше представление о приготовлении овощей

15 гениальных лайфхаков, которые перевернут ваше представление о приготовлении овощей

2340 8
Мирослава
12 проверенных хитростей, которые помогут быстро привести в порядок одежду и обувь

12 проверенных хитростей, которые помогут быстро привести в порядок одежду и обувь

1839 2
Мирослава

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
Идеи, которые помогут превратить однокомнатную квартиру в уютное гнёздышко

Идеи, которые помогут превратить однокомнатную квартиру в уютное гнёздышко

707 3
Роман
12 способов посадки картофеля: традиционные и новые

12 способов посадки картофеля: традиционные и новые

1122 1
Роман
Топ-13 программ по восстановлению данных

Топ-13 программ по восстановлению данных

1107 3
Юрий
Почему мы толстеем в жару

Почему мы толстеем в жару

461 1
Елена
Страницы истории: о происхождении прозвищ известных монархов

Страницы истории: о происхождении прозвищ известных монархов

746 1
Вайке

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
  • vk
© 2021, Полезные советы
[[plusRating]]
[[minusRating]]